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Ristoranti

I ristoranti, di cui uno direttamente sul mare con cucina a vista e costruito con materiali ecocompatibili, propongono un menu cilentano, espressione della dieta mediterranea. Solo prodotti tipici del territorio e di qualità, tra cui diversi presidi Slow Food. Limoni, fichi, ortaggi ed erbe aromatiche provengono direttamente dall’orto privato situato a pochi metri dal mare, una vera chicca della struttura. Il pesce fresco è consegnato giornalmente dai pescatori e le carni sono solo di pregiata qualità. Per pane e farine, solo grani antichi e lavorazioni tradizionali. Una selezione di vini cilentani e dolci artigianali completano l’offerta di gusto del Kriò Gelsomare.

Per un approfondimento vi rimandiamo ad un articolo che lo scrittore ed enogastronomo Luciano Pignataro ha voluto dedicarci.

http://www.lucianopignataro.it/a/krio-gelsomare-orto-biologico-spiaggia/90804/

Ristorante direttamente sul mare

Ristorante sotto il gelso secolare

Alcuni piatti dei nostri menu

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